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“Gran parte del acceso de la fruta chilena a los mercados internacionales depende de un trabajo que
🌱 Certificaciones agrícolas: el trabajo silencioso que abre mercados.
En la fruticultura chilena solemos hablar de volúmenes récord, precios de temporada o del desempeño de una especie, como hoy ocurre con la cereza.
Pero hay un trabajo menos visible y profundamente estratégico que sostiene nuestra presencia en los mercados internacionales: las certificaciones agrícolas.
Protocolos como GlobalG.A.P. y sus módulos complementarios (GRASP, SPRING, FSMA PSR, LEAF MARQUE, entre otros) rara vez aparecen en los titulares.
No tienen la épica de un barco cargado rumbo a Asia ni la adrenalina de una temporada fuerte.
Sin embargo, sin ese trabajo silencioso, gran parte de la fruta chilena simplemente no tendría destino.
Las certificaciones funcionan como un lenguaje común de confianza.
Permiten que un productor en el Valle Central pueda vender su fruta a supermercados en Europa, Estados Unidos o Asia, demostrando cómo produce, cómo gestiona la inocuidad, cómo cuida a las personas y cómo protege los recursos.
Hoy ya no basta con producir buena fruta.
Hay que demostrar cómo se produce.
Detrás de ese proceso hay productores, asesores, equipos técnicos, auditores y certificadoras trabajando con protocolos, registros, auditorías y mejora continua.
Y aunque hoy gran parte de la conversación esté en la cereza, especies como la uva de mesa, manzana, kiwi y ciruela siguen sosteniendo la presencia internacional de Chile.
Las certificaciones ya no son solo una barrera de entrada.
Se han transformado en una herramienta de gestión que ordena procesos, reduce riesgos y fortalece la competitividad.
En un mundo con consumidores más informados y regulaciones más exigentes, este trabajo silencioso es cada vez más valioso.
Porque mientras los focos están en una temporada o en una fruta, las certificaciones siguen sosteniendo el andamiaje que permite que la fruta chilena cruce fronteras.
Reconocer ese esfuerzo también es mirar el futuro de la agricultura chilena:
🌱 más profesional, más responsable y con visión de largo plazo.
www.calidadcertificada.cl
Caso de Éxito
Arrozal 33 obtiene la certificación GlobalG.A.P.
La auditoría de certificación GlobalG.A.P. de Arrozal 33 representa un hito relevante tanto para la empresa como para el sector arrocero de Uruguay. Arrozal 33, reconocida como una empresa emblemática y uno de los principales productores de arroz del país, ha demostrado un sólido compromiso con la excelencia operacional y la sostenibilidad agrícola.
Durante el proceso de auditoría, quedó en evidencia la implementación rigurosa de Buenas Prácticas Agrícolas, así como una gestión responsable en aspectos clave como la seguridad alimentaria, la trazabilidad, el cuidado del medio ambiente y el bienestar de los trabajadores. Este enfoque integral permitió que Arrozal 33 se convirtiera en la primera empresa del rubro en alcanzar la certificación GlobalG.A.P., consolidando su posición como referente en la producción de arroz bajo estándares internacionales.
La obtención de esta certificación no solo reafirma el compromiso de Arrozal 33 con la mejora continua, sino que también fortalece su competitividad en mercados nacionales e internacionales, respondiendo a las crecientes exigencias de clientes y consumidores en materia de calidad, inocuidad y sostenibilidad.
Nos sentimos profundamente orgullosos de haber acompañado a Arrozal 33 en este proceso de certificación. Ser parte de este logro refuerza nuestra misión de apoyar a las organizaciones del sector agroalimentario en la implementación de estándares de clase mundial y en la construcción de una agricultura más responsable y sustentable. 🌾
